I Morlè sono una delle famiglie storiche di pescatori del Borgo. Li potrete trovare tra la piazza Cristoforo Colombo e la piazza Caduti 23 Aprile 1943, proprio davanti a quella che storicamente è stata la casa dei Morlè. Da loro potrete assaporare la vera ed unica frittura di paranza preparata dalle sapienti mani di chi conosce il mare e il pesce. Da Antonio e Maurizio, i due fratelli Morlè, potrete assistere da vicino alle fasi di infarinatura e della frittura. Provate a carpire i loro segreti.